素有百花知春意，学无止境遇上“时”。3月28日，由开元网站(中国)开元有限公司 - 官网主办，上海允咨医药科技GMP培训中心承办的《绿色 节能 高效，发酵企业的“碳路”策略》线上课程在允咨知识分享平台与开元官网视频号同步直播。本次课程邀请到了发酵工艺设计专家、开元网站(中国)开元有限公司 - 官网智能制造装备事业部总工程师高志强与环保工艺专家，开元网站(中国)开元有限公司 - 官网环保事业部副总经理姚振永从《发酵工艺设计理念》、《低碳环保型发酵工厂建设的探索》两个课题进行了深入的讲解分析。课程围绕发酵厂房布局规划、设计原则、灭菌设备选择、空气系统节能、三废处理等方面详细介绍了当今形势下发酵企业的环保设计方向。本次课程吸引了1000余位发酵、制药企业从业人员在线观看。

重点一：发酵工厂的厂房布局

·坚持模块化组团设计原则，细节决定成败

·采用垂直布局三层框架结构，操作便捷，设计美观

·根据梁跨距、检修梁、发酵罐等因素确定层高

·平面组团布局中应特别注意震动对化验设备的影响

重点二：发酵工厂设备管道系统

·智能瞬时连消机：无菌率99.9%，蒸汽节约70%，冷却水节约90%

·发酵罐：好氧液体发酵罐的设计要点

·移种系统：公用管道与分配站的系统布局

·补料系统：无菌管道是串联起发酵设备及管道系统的网络经脉

·压空系统：发酵用压缩空气制备处理过程

·排气系统：消毒排气与培养排气

·阀门选型：发酵车间与无菌物料相关的管道及阀门选择

重点三：发酵工厂的自动控制

·控制理念：无菌保证、安全稳定、节能环保、数据完整

·控制参数：温度、罐压、进气流量、溶氧、pH、泡沫、补料量

·控制方案：配料系统、种子系统、发酵系统、辅助及公用工程系统

·工艺流程

重点四：发酵工厂现状及问题

·环保角度：盐含量高;物质回收不彻底;外运固废减量化不彻底;设备选择不当导致粉尘增多;生物发酵过程中所产生废气等

·节能角度：溶媒蒸馏热物料直接用冷媒冷凝;高温蒸汽凝水直排污水站或作为循环水补水等

重点五：发酵工厂的环保、节能措施

·废水处理—充分利用物料衡算，减少物料消耗;过程水实现套用或部分套用;废酸、废碱套用;开发新工艺等

·废渣减量—菌渣干化、污泥干化、活性炭干化、固废焚烧

·废气处理—废气的高效、分类收集;有效的粉尘收集和除尘措施;洗涤塔与分子筛等工艺

·节能措施—溶媒蒸馏回收过程、发酵尾气利用、高效节电设备、改进工艺等

《知“时”在线》是开元网站(中国)开元有限公司 - 官网诚意出品的一系列线上精品分享课，每场聚焦不同热点问题，分享与制药、环保、发酵行业息息相关的技术及前瞻性内容，邀请行业大咖与您在线共话行业新开元官网。

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